Le taboulé comme je l'aime
Pas grand chose à dire, si ce n'est qu'il manque la menthe (complètement brûlée). Le persil et la coriandre (une bonne poignée de chaque) sont encore au jardin.
Résumons, 200 grs de graine à couscous, le jus de 2 citrons, 4/5 tomates, un concombre, un oignon rouge, une bonne rasade d'huile d'olive, du sel, du poivre et au frigo 3 H.
Les légumes sont coupés en petits dés et on garde, bien sur, le jus des tomates.
Et bien, même sans la menthe, c'est top !
(Rien à voir, mais pourquoi est-ce que je n'arrive pas à faire prendre la gelée - qu'elle que soit la gélatine employée - quand j'utilise des fruits décongelés ???)
Bonne semaine à vous qui passez et aux autres aussi, bien sur !