Filet mignon pruneaux/pistaches
Zut, les photos ne rendent pas aussi bien "qu'en vrai" !
- une pâte brisée
- un filet mignon de porc
- des pistaches pilées
- des pruneaux dénoyautés (moelleux c'est mieux)
- sel/poivre
La cuisson à four préchauffé (200°) pendant 25/30 mn selon votre four.
Servi avec une salade bien croquante et un petit rosé bien frais, c'est que du bonheur !
Et encore merci Steph et Benoit, c'était vraiment super ! (et pas que le filet mignon)
Servi avec une salade bien croquante et un petit rosé bien frais, c'est que du bonheur !
Et encore merci Steph et Benoit, c'était vraiment super ! (et pas que le filet mignon)
4 commentaires:
Ouahhhh !
Notre Chef(e) est revenue...
Belle recette encore aujourd'hui...
Mais de rien ma tantine chérie !! C'est avec plaisir que je te fais partager mes petites recettes ! En fait c'est ma copine Bérengère qui me l'a faite la 1ère fois à Amsterdam ! Sinon on peut rajouter un peu de foie gras au milieu des pruneaux aussi .... miam miam !!!!!
Même si ça ne rend pas aussi bien que tu le dis tu nous mets l'eau à la bouche ! et je trouve ça parfait.
J'ai vraiment le goût de découvrir et goûter ce filet mignon...hum!
Ça semble délicieux et c'est différent, j'ai hâte de le faire.
Chantal
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