dimanche 10 juin 2007

Plancha

Ce qu'il y a de bien avec la Plancha, en plus du fait que ça fait vacances, c'est que l'on peut faire ce qu'on veut et que c'est toujours bon.
J'ai eu l'eau à la bouche en lisant le billet du blog de tantine sur les brochettes de filets de canard au miel et vinaigre de Xérès. N'ayant aucun des composants de sa recette, j'ai fait une adaptation sur le thème ...

Ingrédients:

  • blanc de poulet
  • miel de châtaignier
  • vinaigre balsamique
  • raz al hanout
Préparation :
  • diluer le miel avec le vinaigre et les épices
  • y faire mariner le poulet (ici une petite 1/2 h)


Excellent !! Encore merci

1 commentaire:

gredine a dit…

C'est à moi de remercier. Je crois que tu es la première à tenter mes recettes. La magie des blogs quoi!