mercredi 28 novembre 2007

Pâtes, tout simplement

Dans son dernier billet, Dorian m'a encore une fois captivée. Et j'ai eu une folle envie de bolo, sauf que, toute à mes biscuits de Noël (et oui encore) et mes fruits déguisés, je ne me sentais pas de faire 30 Kms pour aller chez le boucher le plus proche. Pas grave, on va faire avec ce que l'on a (un peu comme pour le cassoulet, à l'origine - tient, un cassoulet, il y a longtemps....)



J'ai fait chauffer un peu d'huile d'olive, y ai fait colorer deux gousses d'ail, une dizaine de petits champignons de Paris et j'ai rajouté une rasade de vin rouge, une boite de tomates pelées au naturel, deux knackies coupées en grosses rondelles, herbes de Provence, sel et poivre.

Sur une poignée de pâte, avec quelques copeaux de parmesan, je ne vous en dis pas plus...



Voltaire a l'air assez d'accord !

8 commentaires:

Eryn a dit…

Tu sais quoi ? Je suis passée chez Dorian aussi et à la vue de sa pizza et tartine bolo & pesto rouge, j'ai une furieuse envie de pâtes bolo maison !

Je passe chez toi et paf que vois-je ? Lol quand même :p

Et une petite part de tarte fine aux pommes, je ne refuse pas non plus tiens au passage :p

Ton Fils a dit…

Mmmmmmm mon plat préféré !!!

Préféré parce que j'adore les pates mais aussi car cela me rappelle tellement de bon souvenir que j'en ai la larme à l'oeil.

Comme quoi les plaisirs simples sont souvent les meilleurs.

Je t'aime maman, bisous.

patoo a dit…

les bonnes pates... avec une petite sauce tomate et le parmesan en copeaux... le top !
ma maman aussi cuisine, ce petit plat, dont je raffole !
amicalement, patoo

gredine a dit…

C'est contagieux : je file faire les fonds de frigo

valka a dit…

Pas toujours besoin de faire des recettes "frime" pour se régaler! c'est super
PS: j'adore tes assiettes!!!

Flo Bretzel a dit…

Elle est bien sympa cette assiette de pasta!J'aime bien la rasade de vin pour la sauce. Bonne soirée!

jaclyne a dit…

Des pâtes, une bolo improvisée que du bonheur dans l'assiette, les plats les plus élaborés sont pas toujours les meilleurs, mangez simple c'est retrouvé le gout des saveurs au naturel
Bisous, bonne journée Joëlle
Jaclyne

johanna a dit…

coucou maman,
tu sais que moi aussi j'adore les pates..mais je viens de passer 3 jours en italie et puis c'est bientot les fetes.. donc soupe pour tout le monde en prévision des menus festifs!!(meme si on a dit que ce serait "light"..j'espere pas trop "light" quand meme ,hi, hi)bref tout ça pour te dire que j'attends avec impatience les recettes de tesmerveilleux veloutés sur ton blog!le telephone ça marche aussi, mais ce serait dommage que je sois la seule à en profiter!! des bisous ma maman