vendredi 9 mai 2008

Diabolik Machine


Voilà des années que j'utilise ma vieille mandoline (achetée sur une foire
il doit bien avoir 20 ans) et qui me rend la cuisine facile. Cela dit, pour faire plus sophistiqué en matière de préparation, j'ai vu le ROUET à l'œuvre, et là, c'est du grand art.

Acheté sur internet (cuisin'store) à un prix tout-à-fait abordable, l'engin m'a été livré en 48 h et j'ai pu en faire l'essai dès hier.


Bonbon au foie gras (1er essai)

Bonbons au foie gras

Recette des Frères Pourcel - Le jardin des Sens à Montpellier

La recette ? Patientez jusqu'à dimanche (ni pont, ni viaduc pour moi)

Bonne journée !!

3 commentaires:

monique a dit…

Je suis très curieuse de ta "Diabolik Machin(e)"...vivement dimanche. Bises.

Marie-France a dit…

C'est sûr qu'on dirait un engin de torture !! mais j'ai hâte de voir ta recette, et je patienterai jusqu'à mardi car je pars demain soir dans le Morbihan. Bisous,

jaclyne a dit…

Coucou Joêlle je suis très impatiente de voir ta recette. Superbe machine rigolote en plus lol
J'aime bien aussi ta recette juste en dessous. Je viendrai te demander des conseils je reçois le siphon à la fin du mois je sens que ça va me plaire ce truc de quoi faire joujou dans la cuisine mdrrrr
bisous bon dimanche
Jaclyne